Cam kết sự hài lòng

Chương trình tiếng Anh giao tiếp theo tiêu chuẩn Canada, dành riêng cho người Việt Nam

Đánh giá:
5/5

Thời lượng: 48 buổi / 60 buổi / 92 buổi

Dành cho: Trẻ em (6 đến 15 tuổi)

Cấp độ: Từ Sơ cấp

“Độc lạ” Canada: 10 điều thú vị chỉ có ở đất nước lá phong

Ngoài biểu tượng lá phong quá nổi tiếng, được xuất hiện ngay trên quốc kỳ Canada thì đất nước này là cả một “kho tàng” những điều hay ho...

Ngoài biểu tượng lá phong quá nổi tiếng, được xuất hiện ngay trên quốc kỳ Canada thì đất nước này là cả một “kho tàng” những điều hay ho và thú vị có thể sẽ khiến bạn kinh ngạc. Nếu đang có ý định du học và định cư ở Canada, đừng quên dành cơ hội trải nghiệm và khám phá hết mình những dấu ấn văn hóa độc đáo ở đất nước này nhé!

Cùng StudyNow Ontario điểm qua xem bạn đã biết bao nhiêu trong top 10 những điều thú vị ở Canada dưới đây.

Inuksuk

Inuksuk hoặc Inukshuk (số nhiều tiếng Anh: Inuksuit) là “địa điểm check-in” được người Inuit ưa thích và sử dụng thường xuyên trong hàng nghìn năm qua. Người Inuit còn được biết đến với tên gọi quen thuộc hơn là người Eskimo. Họ sử dụng Inuksuk để đánh dấu hành trình đi săn, chỉ dẫn đường hoặc để ghi nhớ khu vực có cá.

Inuksuk có nghĩa là hiện thân cho con người “in the likeness of a human.” và được tìm thấy nhiều nhất ở Nunavut, bang ở cực Bắc Canada, tiếp giáp Bắc Cực với Greenland. Cấu trúc Inuksuk rất đa dạng, từ hình trụ, hình người, hình chữ thập, có thể xây dựng bằng cách chồng xếp  các đống đá nhỏ lên với nhau cho đến các hình thù phức tạp với hàng trăm tảng đá.

Ngoài các mục đích thực tiễn, Inuksuk còn mang ý nghĩa tâm linh dùng để tôn vinh các vị thần và thường được coi là biểu tượng của sức mạnh và sự kiên trì. 

Một trong những hình dạng phổ biến của Inukshuk là như hình người
Một trong những hình dạng phổ biến của Inukshuk là như hình người

6 sự thật về Inuksuk

1
Năm 2010, một nhà báo từ Sudbury’s Northern Life đã đếm được có cả thảy 93 Inuksuk dọc theo Quốc lộ 69 giữa 2 thị trấn Sudbury và Parry Sound, thuộc bang Ontario (tương đương quãng đường 140km).
2
Năm 2015, một nhóm nhỏ phụ nữ gần Hamilton (bang Ontario) đã xây dựng 1.181 Inuksuk trên Đường sắt Chedoke để lên tiếng và kêu gọi sự quan tâm của chính phủ về vấn đề Phụ nữ Bản địa bị Mất tích và sát hại (Missing and Murdered Indigenous Women – MMIW).
3
Theo Sách Kỷ lục Guinness Thế giới, Inuksuk cao nhất được đặt tại Schomberg (bang Ontario) với chiều cao 11,377 mét và được xây dựng vào năm 2007.
4
Inuksuk trở thành biểu tượng trên cờ của lãnh thổ Nunavut vào ngày 1/4/1999.
5 Inuksuk được sử dụng để thể hiện tình đoàn kết và hòa bình trong các sự kiện quốc tế, như Đại hội Thượng đỉnh G8 năm 2010 tại Huntsville, bang Ontario (Canada).
6 Inuksuk đã được dùng để quảng bá cho sự kiện thể thao quốc tế  Thế vận hội Mùa Đông (Winter Olympics) 2010 tại Vancouver (Canada)
Inuksuk trở thành biểu tượng văn hóa, chính trị của Canada
Inuksuk trở thành biểu tượng văn hóa, chính trị của Canada

Ice Hockey

Ice Hockey (khúc khôn cầu trên băng) là môn thể thao quốc dân ở Canada. Không chỉ đơn thuần là một trò chơi, ice hockey còn là một phần văn hóa và lối sống của người Canada.

Ice Hockey sẽ hiện diện vào những ngày lễ và các sự kiện quan trọng của năm, như Giáng sinh, Năm mới hay Lễ Thánh Patrick. Trong các trận đấu này, các người chơi hockey thường mặc đồng phục của câu lạc bộ họ yêu thích hoặc trang phục đại diện cho đội tuyển quốc gia của họ, với màu sắc đỏ trắng là chủ đạo.

Trẻ em ở Canada thường bắt đầu chơi ice hocky từ rất sớm. Khi mới lên ba hoặc bốn tuổi, các bé đã được học cách trượt băng và đẩy bóng trên mặt băng. Hockey vì thế cũng được tổ chức ở nhiều cấp độ khác nhau, từ trẻ em đến các giải đấu chuyên nghiệp. Điển hình có thể kể đến giải NHL (National Hockey League), giải đấu chuyên nghiệp hàng đầu thế giới về ice hockey, được tổ chức lần đầu vào ngày 26/11/1917 tại Montreal. NHL Winter Classic cũng là một sự kiện thể thao quan trọng, nằm trong khuôn khổ giải đấu NHL, được tổ chức thường niên ở sân ngoài trời.

Những gương mặt trẻ xuất sắc nhất năm 2022 của NHL
Những gương mặt trẻ xuất sắc nhất năm 2022 của NHL

8 sự thật về Ice Hockey

1
Canada là quốc gia đầu tiên trên thế giới chính thức công nhận môn hockey là môn thể thao quốc gia vào năm 1994.
2
Tỷ lệ người chơi hockey ở Canada là rất cao, đạt khoảng 2 triệu người, tức hơn 5% dân số đất nước.
3
Tại Olympic mùa đông 2010, trận chung kết hockey nam đã trở thành trận chung kết Olympic có lượt xem cao nhất trong lịch sử với hơn 16 triệu khán giả theo dõi trên toàn thế giới.
4
Đội tuyển hockey nam Canada đã giành được 24 chức vô địch thế giới, 9 chức vô địch Olympic và 3 chức vô địch Cúp Stanley.

Đội tuyển nữ Canada cũng không kém cạnh khi giành được 10 chức vô địch thế giới và 4 chức vô địch Olympic.

5 NHL khởi nguồn chỉ với 6 đội (gọi là Original Six) đến năm 2021 đã gia tăng thành 32 đội tham dự.
6 Wayne Gretzky là một trong những cầu thủ hockey vĩ đại nhất trong lịch sử môn thể thao này. Gretzky có nhiều kỷ lục cá nhân và đã giúp đội Edmonton Oilers giành được 4 chức vô địch Stanley Cup liên tiếp vào những năm 1980.
7 Miracle on Ice (Phép màu trên sân băng) là thuật ngữ miêu tả trận đấu kinh điển tại Olympic Winter Games 1980 giữa đội tuyển chủ nhà Hoa Kỳ và đội tuyển Liên Xô. Đội tuyển Hoa Kỳ, với những cầu thủ trẻ tuổi và chưa có kinh nghiệm, đã giành chiến thắng đầy bất ngờ trước đội tuyển Liên Xô, một trong những đối thủ mạnh nhất thế giới.
8 Các nhà tài trợ và các doanh nghiệp cũng đang nỗ lực để hỗ trợ cho phát triển của môn hockey ở Canada, với các chương trình tài trợ như Hockey Canada, Canadian Hockey League và NHL Foundation.

Lá phong

Lá phong là biểu tượng thiên nhiên của Canada. Các loại phong phổ biến nhất ở Canada là phong đỏ, phong bạc, phong đường và phong tía. Lá phong có hình dạng đặc trưng với nhiều ngọn và các ngọn lá có răng cưa nhọn. Mùa thu là thời điểm lá phong nở rộ, tạo ra một cảnh quan đẹp tuyệt vời với sắc đỏ rực rỡ trên khắp đất nước Canada.

Lá phong không chỉ được ưa chuộng vì vẻ đẹp của nó mà còn vì giá trị kinh tế và sinh thái của cây. Lá phong được sử dụng để làm nhiều sản phẩm như đồ nội thất, ván ép, giấy và những sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Ngoài ra, lá phong cũng cung cấp nơi sinh sống cho nhiều loài động vật và thực vật, góp phần giữ gìn sự đa dạng sinh học của khu vực.

Lá phong còn được sử dụng trong các nghi lễ và nghi thức của người dân Canada. Ví dụ như trong ngày Quốc khánh Canada, lá phong thường được treo trên cửa sổ, trang trí trên xe hơi và các địa điểm công cộng. Ngoài ra, lá phong cũng xuất hiện trong các tác phẩm văn học, phim ảnh và âm nhạc của Canada, góp phần làm nên một phần không thể thiếu trong văn hóa của đất nước này.

Tuy nhiên, lá phong đang gặp phải nhiều thách thức về môi trường. Sự thay đổi khí hậu và sự đe dọa từ các loài cây cỏ xâm lấn đang ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây. Do đó, nhiều nỗ lực đã được thực hiện để bảo vệ và giữ gìn những cây phong cổ thụ trên khắp đất nước.

Siro lá phong là một sản phẩm phổ biến tại Canada và được coi là một phần của văn hóa ẩm thực của đất nước này. Nó thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống của Canada như bánh tuyết và pancake.

Lá phong đỏ - biểu tượng của Canada
Lá phong đỏ – biểu tượng của Canada

 

8 sự thật về Lá phong

1
Cây phong thường có tuổi thọ từ 100 đến 150 năm, tuy nhiên, nhiều cây phong ở Canada đã được ghi nhận sống hơn 200 năm.
2
Canada sản xuất khoảng 80% tổng lượng siro lá phong trên thế giới, với sản lượng đạt tới hơn 13 triệu gallon mỗi năm. Quebec là thành phố dẫn đầu trong việc sản xuất siro lá phong, với sản lượng lên đến 90% tổng sản lượng của đất nước. Giá trị xuất khẩu của siro lá phong của Canada đạt tới 385 triệu CAD mỗi năm, đóng góp vào ngân sách quốc gia. 
3
Trên thế giới, có hơn 150 loài lá phong khác nhau, nhưng chỉ một số ít được tìm thấy ở Canada, chủ yếu là lá phong đỏ.
4
Lá phong được chọn làm biểu tượng trên quốc kỳ Canada vào năm 1965 sau khi được bình chọn bởi quốc hội Canada.
5 Không chỉ được được sử dụng trên quốc kỳ, lá phong còn là biểu tượng trên cờ của Toronto và thủ đô Ottawa.
6 Cây phong có thể sống lên đến 300 năm.
7 Cây phong thường có chiều cao trung bình từ 15 đến 35 mét, nhưng có một số cây phong ở Canada đã được ghi nhận đạt chiều cao tới hơn 40 mét.
8 Các nhà tài trợ và các doanh nghiệp cũng đang nỗ lực để hỗ trợ cho phát triển của môn hockey ở Canada, với các chương trình tài trợ như Hockey Canada, Canadian Hockey League và NHL Foundation.

Mounties

Mounties là một từ lóng được sử dụng để chỉ đến cảnh sát Đại đội Hoàng gia Canada (Royal Canadian Mounted Police – RCMP). RCMP là một lực lượng cảnh sát liên bang của Canada, có trách nhiệm bảo vệ an ninh và trật tự công cộng, đảm bảo tuân thủ pháp luật trên toàn quốc, và cung cấp dịch vụ cảnh sát cho các khu vực địa phương không có lực lượng cảnh sát riêng.

Từ “Mounties” xuất hiện từ thế kỷ 19 khi các cảnh sát RCMP được trang bị ngựa để tuần tra và giữ gìn trật tự trên các khu vực hoang dã và xa xôi của Canada. Những chiến công anh dũng của các cảnh sát RCMP khi bảo vệ đất nước và người dân đã tạo nên hình ảnh tuyệt đẹp về họ trong lòng người dân Canada và trên thế giới. Hiện nay, RCMP vẫn sử dụng ngựa trong các nghi lễ và lễ hội truyền thống, nhưng họ cũng đã sử dụng các phương tiện khác như xe hơi và máy bay để tiếp cận các khu vực khó tiếp cận.

Cảnh sát RCMP được coi là biểu tượng của Canada, với bộ đồ phục vụ cảnh sát đặc trưng bao gồm áo đỏ và mũ da giống như những gì bạn thường thấy trong các bức ảnh và phim ảnh về RCMP. Các cảnh sát RCMP còn được đào tạo để có thể sử dụng tiếng Pháp và tiếng Anh và có thể phục vụ trên toàn quốc.

Mounties (RCMP) dẫn đầu đoàn diễu hành trong đám tang của Nữ hoàng Elizabeth II khi bà bắt đầu hành trình cuối cùng từ Tu viện Westminster - Nguồn: telegraph.co.uk
Mounties (RCMP) dẫn đầu đoàn diễu hành trong đám tang của Nữ hoàng Elizabeth II khi bà bắt đầu hành trình cuối cùng từ Tu viện Westminster – Nguồn: telegraph.co.uk

6 sự thật về Mounties

1
RCMP được thành lập vào năm 1873 như một phần của sự hòa nhập các tỉnh của Canada.
2
Ban đầu, RCMP được biết đến như là North-West Mounted Police và chỉ có 150 người. Tuy nhiên, đến năm 1920, lực lượng RCMP đã tăng lên đáng kể và trở thành một lực lượng cảnh sát liên bang.
3
Các cảnh sát RCMP được đào tạo để có thể sử dụng tiếng Anh và tiếng Pháp và có thể phục vụ trên toàn quốc.
4
RCMP vẫn sử dụng ngựa trong các nghi lễ và lễ hội truyền thống của họ, nhưng hiện nay, họ cũng sử dụng các phương tiện khác như xe hơi và máy bay để tiếp cận các khu vực khó tiếp cận.
5 Không chỉ được được sử dụng trên quốc kỳ, lá phong còn là biểu tượng trên cờ của Toronto và thủ đô Ottawa.
6 Quân phụ của Mounties được gọi là Red serge. Màu đỏ tươi được chọn một phần để giúp phân biệt lực lượng mới của Canada (NWMP) vào những năm 1870 với các đơn vị Quân đội Hoa Kỳ mặc áo xanh, và cũng kế thừa từ màu áo khoác đỏ trong quân đội Anh.

Ao hồ

Canada có nhiều hồ hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới, với hàng ngàn hồ và ao phân bố khắp các tỉnh và lãnh thổ. Chỉ riêng tỉnh Ontario có hơn 250.000 hồ, chứa khoảng 1/5 lượng nước ngọt ở dạng lỏng của thế giới. Hồ Superior, hồ có thể tích lớn nhất ở Tây bán cầu và Hồ Michigan, hồ nước ngọt rộng nhất trên Trái đất, được chia sẻ giữa Hoa Kỳ và Canada. Hồ Great Slave của Lãnh thổ Tây Bắc được coi là hồ sâu nhất ở Tây bán cầu, đạt độ sâu ấn tượng 614 mét (2.014 feet). Hồ Manitou, trên Đảo Manitoulin ở Hồ Huron, vinh dự là hồ rộng lớn nhất trên một hòn đảo trong hồ.

Với diện tích lớn và đa dạng về môi trường sống, các ao hồ ở Canada mang đến cho du khách những trải nghiệm khác nhau. Một số ao hồ nổi tiếng như Lake Louise ở Banff National Park, Emerald Lake ở Yoho National Park và Moraine Lake ở Alberta. Đây là những địa điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước với cảnh quan tuyệt đẹp, nước trong xanh và không khí trong lành.

Không chỉ là điểm đến cho các hoạt động ngoài trời, các ao hồ ở Canada còn là nơi để các nhà khoa học nghiên cứu và bảo vệ môi trường. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn nguồn nước sạch và cân bằng sinh thái của khu vực xung quanh.

Với động thái bảo vệ và phát triển bền vững, chính phủ Canada đã tạo ra nhiều chính sách và các dự án để giữ gìn và phát triển hệ thống ao hồ của mình. Từ việc giảm thiểu chất thải đến quản lý đa dạng sinh học, Canada đang là một ví dụ điển hình cho việc bảo vệ môi trường và tài nguyên nước của mình.

Cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp ở Hồ Louise - Nguồn: Kai Yhun
Cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp ở Hồ Louise – Nguồn: Kai Yhun

5 sự thật về Ao hồ ở Canada

1
Canada có hơn 2 triệu ao hồ, với diện tích tổng cộng khoảng 891.163 km2, chiếm khoảng 7,6% tổng diện tích đất nước.
2
Great Bear Lake ở bắc Canada là ao hồ lớn nhất nước này và cũng là một trong những ao hồ sạch nhất thế giới. Với diện tích 31.000 km2, nó cung cấp nhiều loài cá quý hiếm và được đánh bắt hợp pháp.
3
Sự kiện đánh bắt cá chép hàng năm tại ao hồ Onakawana ở Quebec được biết đến như một trong những sự kiện cá chép lớn nhất trên thế giới. Vào mỗi năm vào tháng 8, hàng ngàn người đổ về đây để tham gia sự kiện và tận hưởng những trò chơi truyền thống.
4
The Great Salt Lake ở phía Tây Canada là một trong những ao hồ nước mặn lớn nhất Canada. Với diện tích khoảng 4.400 km2, nó có nồng độ muối cao gấp nhiều lần so với nước biển và là một trong những điểm đến du lịch phổ biến tại Canada.
5
Hồ Ontario là nơi có thể tìm thấy những chú cá vàng khổng lồ.

Điểm cực đông

Cape Spear, ở Newfoundland và Labrador, là điểm cực đông của Canada và là nơi giao thoa giữa Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương. Ngọn hải đăng Cape Spear ở vùng nông thôn và gồ ghề, được xây dựng vào năm 1836, là một di tích lịch sử quốc gia. Mặc dù Cape Spear nằm khá xa con đường ít người biết đến, khách du lịch đến đó để ngắm bình minh đầu tiên trên Bắc Mỹ mỗi ngày. Một số tâm hồn nồng nhiệt thậm chí còn dũng cảm thực hiện chuyến đi vào mùa đông để chứng kiến cảnh mặt trời mọc đầu tiên vào ngày đầu năm mới!

Cape Spear là một bán đảo đá vôi nằm ở phía đông bắc Newfoundland, Canada, và là điểm cực đông của Canada. Đây là nơi gặp gỡ của Đại Tây Dương và Biển Bắc, tạo nên khung cảnh đầy ấn tượng và đặc biệt. Cape Spear là một điểm tham quan nổi tiếng của Newfoundland, thu hút du khách đến đây để ngắm cảnh, tìm hiểu lịch sử và đắm mình vào thiên nhiên hoang sơ.

Một trong những điểm đến phổ biến nhất tại Cape Spear là ngọn hải đăng cổ nhất Canada, được xây dựng năm 1836. Đây là một trong những biểu tượng của Newfoundland và đã được liệt vào danh sách Di sản thế giới của UNESCO. Du khách có thể leo lên tháp đèn để chiêm ngưỡng tầm nhìn vô cùng đẹp của khung cảnh xung quanh.

Ngoài ra, tại Cape Spear còn có Bảo tàng Đại Tây Dương, nơi trưng bày các hiện vật liên quan đến lịch sử và văn hóa của vùng biển Newfoundland. Du khách cũng có thể dành thời gian để thư giãn, tắm biển hoặc đắm mình vào thiên nhiên hoang sơ tại khu vực bán đảo.

Cape Spear cũng là một trong những địa điểm quan trọng trong lịch sử của Canada, đặc biệt là trong Thế chiến thứ hai. Khi đó, khu vực này được sử dụng làm căn cứ quân sự và được bảo vệ bởi các trận pháo và hầm đạn. Tại đây, du khách có thể tìm hiểu thêm về sự kiện lịch sử này thông qua các biểu tượng và di sản được giữ lại.

Tóm lại, Cape Spear là một điểm đến không thể bỏ qua khi đến Newfoundland, Canada. Với khung cảnh đầy ấn tượng, lịch sử và văn hóa đa dạng, đây là nơi để du khách tìm thấy sự kết nối giữa con người và thiên nhiên, cũng như tìm hiểu thêm về lịch sử và văn hóa của Canada.

5 sự thật về Cape Spear

1
Khu vực quanh Cape Spear rất giàu tài nguyên động vật biển, với sự xuất hiện của cá hồi, cá thu, cá mòi, cá đuối và cua.
2
Điểm đến này cũng là nơi duy nhất trên Bắc Băng Dương có thể quan sát được cá voi gù.
3
Trên đỉnh đồi Cape Spear, bạn sẽ tìm thấy một ngọn hải đăng lịch sử được xây dựng vào năm 1836 và được bảo tồn cho đến ngày nay.
4
Tại Cape Spear, bạn có thể tham quan Bảo tàng Đại Tây Dương, nơi giới thiệu về lịch sử và văn hóa của Newfoundland và Labrador.
5
Nơi đây cũng là điểm xuất phát cho hành trình đi bộ dài 9 km trên đường đi East Coast Trail, một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của Newfoundland.

Gấu Bắc cực

Gấu bắc cực là loài ăn thịt lớn nhất và mạnh nhất trên cạn (đồng hạng với gấu Kodiak). Gấu Bắc cực được tìm thấy trên khắp Bắc Cực, nhưng ước tính khoảng 60–80% trong số chúng được tìm thấy ở Canada. Cảng biển Churchill, trên Vịnh Hudson ở Manitoba, là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất trên Trái đất để ngắm gấu bắc cực. Ở nơi được gọi là “thủ đô gấu bắc cực của thế giới”, người ta nói rằng cư dân để xe của họ không khóa phòng trường hợp có ai đó cần nhanh chóng thoát khỏi một cuộc chạm trán gần! Đáng chú ý là biển số xe ở Vùng lãnh thổ Tây Bắc có hình gấu bắc cực. 

Chuyến xe ngắm Gấu Bắc Cực ở Churchill - Nguồn: audleytravel.com
Chuyến xe ngắm Gấu Bắc Cực ở Churchill – Nguồn: audleytravel.com

5 sự thật về Gấu Bắc cực

1
Gấu Bắc Cực là loài động vật lớn nhất trong số tám loài gấu trên thế giới, chúng có thể đạt chiều dài lên đến 3 mét và chiều cao lên đến 1,5 mét khi đứng đứng hai chân sau.
2
Chúng sống ở vùng băng giá và nước biển quanh Bắc Cực, bao gồm các khu vực ở Canada như Bắc Cực, Đảo Baffin, Quebec và Nunavut.
3
Gấu Bắc Cực thường ăn hải sản, đặc biệt là cá và hải tượng, nhưng cũng ăn thịt các loài động vật khác như chồn và thỏ.
4
Gấu Bắc Cực có thể đạt tốc độ trung bình lên đến 40 km/h trên đất và 10 km/h trong nước.
5
Gấu Bắc Cực được bảo vệ chặt chẽ và không được săn bắn trong nhiều nước trên thế giới, bao gồm cả Canada. Sự tàn phá môi trường và sự thay đổi khí hậu đang ảnh hưởng đến môi trường sống của gấu bắc cực và gây nguy hiểm đến sự sinh tồn của loài động vật này.
6
Canada có khoảng 60-80% tổng số gấu bắc cực trên thế giới, với 15 ngàn đến 20 ngàn con gấu.
7
Gấu bắc cực có khối lượng trung bình từ 350 đến 680 kg, tương đương với trọng lượng của 5 người trưởng thành.
8
Chỉ có 42% số gấu bắc cực trên 10 tuổi sống sót trong tự nhiên.
9
Gấu bắc cực có thể bơi trong nước lạnh trong khoảng thời gian dài và đi được khoảng 100 km trong một lần bơi.
10
Đối với người Inuit, gấu bắc cực là một phần quan trọng của văn hóa và đóng vai trò quan trọng trong đời sống và kinh tế của họ.

Poutine

Poutine là một món ăn mang tính biểu tượng của Canada lần đầu tiên xuất hiện trong các quán ăn nhanh ở vùng nông thôn Quebec vào những năm 1950. Được làm từ khoai tây chiên tươi cắt nhỏ phủ phô mai và nước thịt, món ngon này nhanh chóng lan rộng khắp Canada và hiện có thể tìm thấy tại các nhà hàng cao cấp cũng như chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh. Trong khi sự kết hợp Quebecois cổ điển vẫn còn phổ biến, vô số biến thể khác với thịt, rau và nước sốt độc đáo đã được tạo ra để làm hài lòng bất kỳ khẩu vị nào.

Poutine là một trong những món ăn phổ biến và đặc trưng của Canada. Được cho là xuất phát từ tỉnh Quebec, Poutine là một món ăn đơn giản, được làm từ khoai tây cắt sợi, phủ lên trên đó là phô mai curds và nước sốt đậm đà. Nói đến Poutine, không thể không nhắc đến nguyên liệu chính là phô mai curds, loại phô mai không được phủ màng bảo vệ và có cảm giác bùn bùn, giòn giòn.

Mặc dù không phải là món ăn cầu kỳ, nhưng Poutine lại có một sức hấp dẫn đặc biệt. Khi ăn Poutine, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của khoai tây, vị giòn của phô mai và vị đậm đà, đậm chất của nước sốt. Poutine không chỉ được ưa chuộng ở Canada, mà còn trở thành một món ăn đình đám và được yêu thích ở nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới.

Nếu bạn muốn thưởng thức món Poutine chính gốc của Quebec, hãy đến thăm các quán ăn địa phương, đặc biệt là ở thành phố Montreal. Tại đây, bạn có thể thưởng thức Poutine với đủ loại topping khác nhau như xúc xích, thịt bò xé, hoặc thậm chí là hải sản. Ngoài ra, cũng có những phiên bản Poutine hiện đại với các loại topping mới lạ như thịt nướng hoặc rau xà lách, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Trong suốt nhiều năm qua, Poutine đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Canada và trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của đất nước này. Tại Canada, người ta thường gọi Poutine là “sự kết hợp của ba thứ không thể nào ngon hơn”: khoai tây, phô mai và nước sốt. Với vị ngon đặc trưng và sự đa dạng trong cách chế biến, Poutine chắc chắn sẽ tiếp tục là một món ăn được yêu thích và đem lại niềm tự hào cho người dân Canada.

Poutine là sự kết hợp của 3 nguyên liệu truyền thống: khoai tây, phô mai và nước xốt
Poutine là sự kết hợp của 3 nguyên liệu truyền thống: khoai tây, phô mai và nước xốt

7 sự thật về Poutine

1 Người ta tin rằng poutine được tạo ra tại Quebec vào những năm 1950 và ban đầu chỉ được bán tại các quán ăn đường phố.  Hiện nay, poutine được phục vụ trong các quán ăn đường phố, nhà hàng, quán bar và cả nhà hàng sang trọng.
2 Chủ nhà hàng Fernand Lachance của Le Café Ideal (sau này là Le Lutin qui rit), được cho là đã thốt lên vào năm 1957, “ça va faire une maudite poutine!” (Tiếng Anh: “It will make a damn mess”) khi được một khách quen yêu cầu cho một nắm phô mai sữa đông vào túi khoai tây chiên mang đi. Món ăn “poutine” xuất hiện trong thực đơn năm 1957 của cơ sở. Lachance phục vụ món này trên đĩa, và bắt đầu từ năm 1962, thêm nước sốt nóng để giữ ấm.
3 Một sốnguồn khẳng định rằng poutine có liên quan đến từ bánh pudding trong tiếng Anh, nhưng một từ nguyên phổ biến hơn là nó bắt nguồn từ một từ tiếng lóng của Quebecois có nghĩa là “lộn xộn” (mess).
4 Poutine gốc ban đầu chỉ bao gồm khoai tây chiên và phô mai, nước sốt bây giờ được thêm vào vào những năm 1960.
5 Ngày hội Poutine đầu tiên được tổ chức tại Drummondville, Quebec vào năm 1993 và đã trở thành một sự kiện hàng năm.
6 Poutine có thể được chế biến với các loại phô mai khác nhau như cheddar, swiss, provolone và gouda.
7 Các nhà hàng và quán bar tại Canada thường cạnh tranh nhau về cách làm nước sốt poutine độc đáo và ngon nhất.

Một số quán poutine ở Canada còn thêm các thành phần như thịt bò xay, xúc xích, thịt bò nướng hoặc rau quả để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Quebec

Có rất nhiều thành phố tuyệt đẹp và thú vị ở Canada, nhưng Quebec có điểm khác biệt là thành phố có tường bao quanh duy nhất còn lại của đất nước. Quebec đã hơn 400 năm tuổi và được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Với nét quyến rũ của Thế giới Cũ—bao gồm những con đường hẹp lát đá cuội, các tòa nhà và công sự bằng đá—và nền văn hóa Canada đậm chất Pháp, Quebec là một địa điểm du lịch quan trọng. Nó cũng là một trung tâm hành chính và một hải cảng lớn xuyên Đại Tây Dương. Trên thực tế, một số chiến lược lớn của Đồng minh trong Thế chiến II đã được thảo luận tại Château Frontenac mang tính biểu tượng của thành phố trong Hội nghị Quebec năm 1943 và 1944.

Quebec là một tỉnh đông dân nhất của Canada, với trung tâm là thành phố Quebec, là thủ đô của tỉnh và một trong những thành phố lớn nhất của Canada. Tỉnh Quebec có diện tích lớn nhất trong số các tỉnh ở Canada, với nhiều cảnh quan đẹp và đa dạng về văn hóa, lịch sử và ngôn ngữ. Với nền kinh tế đa dạng và phát triển, Quebec là một trong những trung tâm kinh tế quan trọng của Canada.

Quebec có một nền văn hóa đặc trưng và đa dạng, với sự pha trộn của nhiều nền văn hóa khác nhau. Người dân Quebec có nền văn hóa đặc biệt, gắn liền với tiếng Pháp và phong cách sống chậm rãi. Quebec là nơi sinh sống của nhiều người Pháp và được coi là nơi khởi nguồn của tiếng Pháp trong lục địa Bắc Mỹ. Ngoài ra, Quebec cũng có một nền văn hóa đa dạng, với sự pha trộn của các nền văn hóa đến từ khắp nơi trên thế giới.

Quebec cũng là nơi có nhiều di sản lịch sử và văn hóa quan trọng. Khu phố cổ Quebec là một trong những khu phố cổ đẹp nhất ở Bắc Mỹ và được UNESCO công nhận là Di sản thế giới. Ngoài ra, Quebec còn có nhiều di tích và địa danh quan trọng như Tượng đài Montmorency, Bảo tàng Lịch sử Quebec và Công viên Quốc gia Forillon.

Về mặt kinh tế, Quebec có nền kinh tế đa dạng và phát triển. Các ngành công nghiệp chính bao gồm chế biến thực phẩm, sản xuất hàng hóa, dịch vụ tài chính và công nghệ thông tin. Tỉnh Quebec cũng là một trong những trung tâm nghiên cứu và phát triển công nghệ hàng đầu của Canada, với nhiều trường đại học và viện nghiên cứu chuyên ngành.

Nét đẹp cổ kính của Quebec - Nguồn: unsplash
Nét đẹp cổ kính của Quebec – Nguồn: unsplash

9 sự thật về Quebec

1
Quebec có một kiến trúc độc đáo với những tòa nhà cổ đại, kiểu Pháp và Gothic. Các địa điểm nổi tiếng như Bảo tàng Lịch sử Quebec và Nhà thờ Đức Bà Quebec được xây dựng vào thế kỷ 17 và 18.
2
Quebec là một trong những trung tâm nghệ thuật và văn hóa quan trọng nhất của Canada, với nhiều sự kiện và festival diễn ra trong suốt năm. Festival dù quốc tế, Festival hài Montreal và Lễ hội đèn lồng Quebec là những sự kiện nổi bật nhất.
3
Quebec là một trong những khu vực có dân số nói tiếng Pháp lớn nhất ở Bắc Mỹ và là thủ đô của người Pháp ở Canada.
4
Quebec là nơi sinh sống của người Huron-Wendat và là nơi của nhiều cộng đồng bản địa, bao gồm người Inuit và người đồng bằng.
5
Quebec có nền kinh tế đa dạng với các ngành công nghiệp chính bao gồm công nghiệp chế biến thực phẩm, y tế, công nghiệp cơ khí và công nghiệp dược phẩm. Quebec cũng là nơi có những trung tâm nghiên cứu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực khoa học, kỹ thuật, y tế và công nghệ thông tin.
6
Quebec có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như Công viên Quốc gia Mont-Tremblant, Thác nước Montmorency và Đảo Orleans.
7
Quebec có một đội bóng rổ nổi tiếng là Montreal Canadiens, là đội bóng giàu truyền thống nhất của NHL. Québec cũng có đội bóng đá Montreal Impact của Major League Soccer.
8
Vịnh St. Lawrence là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Quebec, với khung cảnh đẹp, các hoạt động thể thao mạo hiểm và những con tàu đắm tàu nổi tiếng.
9
Nơi đây cũng là quê hương của nghệ sĩ nổi tiếng Celine Dion, người đã đạt được thành công trên toàn cầu với nhiều album nhạc và giải thưởng.

Dầu mỏ

Canada có trữ lượng dầu mỏ lớn thứ ba thế giới, sau Saudi Arabia và Venezuela, và có trữ lượng cát hắc ín lớn nhất được biết đến, nằm ở thung lũng sông Athabasca phía tây Canada. Fort McMurray, ở phía đông bắc Alberta, từ một trạm buôn bán lông thú trở thành trung tâm sản xuất dầu của Canada. Trong khi những người ủng hộ việc thu hồi cát hắc ín viện dẫn việc tạo ra việc làm và giá dầu thấp hơn để biện minh cho nỗ lực này, thì những người chỉ trích lưu ý rằng chi phí môi trường cao tại địa phương—cụ thể là việc chặt phá rừng phương bắc nguyên sinh và ô nhiễm nước—và nguy cơ phải đối mặt với các khoản đầu tư vào nhiên liệu hóa thạch bổ sung. của biến đổi khí hậu.

Canada là một trong những quốc gia sản xuất dầu mỏ lớn nhất thế giới, với mức sản xuất khoảng 5 triệu thùng mỗi ngày. Tuy nhiên, sản xuất dầu mỏ ở Canada cũng gây ra những tranh cãi về môi trường và các vấn đề liên quan đến quyền lợi bản địa.

Dầu mỏ được tìm thấy ở nhiều tỉnh của Canada, như Alberta, Saskatchewan và Newfoundland & Labrador. Alberta là tỉnh sản xuất dầu mỏ lớn nhất, với hơn 80% sản lượng dầu mỏ của Canada được sản xuất tại đây.

Sản xuất dầu mỏ ở Canada đang gặp nhiều thách thức do các vấn đề về môi trường và khó khăn trong vận chuyển dầu mỏ ra khỏi khu vực sản xuất. Một trong những dự án vận chuyển dầu mỏ đang gây tranh cãi lớn là Keystone XL pipeline, dự án này đã bị từ chối nhiều lần do ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường.

Sản xuất dầu mỏ cũng đóng góp một phần quan trọng cho nền kinh tế Canada, đem lại nguồn thu lớn cho quốc gia này. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng việc sản xuất dầu mỏ có thể gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người.

Tổng thống Canada, Justin Trudeau, đã cam kết giảm thiểu ảnh hưởng của ngành công nghiệp dầu mỏ đến môi trường và đưa Canada trở thành một quốc gia đa dạng năng lượng. Các biện pháp bảo vệ môi trường đang được áp dụng như hạn chế khai thác dầu mỏ trong các khu vực nhạy cảm, đầu tư vào các nguồn năng lượng sạch và tăng cường quản lý và giám sát ngành công nghiệp dầu mỏ.

Nhân viên của Shell ở cơ sở Quest Carbon Capture and Storage (CCS) mới của công ty ở Fort Saskatchewan, Alberta, Canada - Nguồn: Reuter
Nhân viên của Shell ở cơ sở Quest Carbon Capture and Storage (CCS) mới của công ty ở Fort Saskatchewan, Alberta, Canada – Nguồn: Reuter

6 sự thật về Dầu mỏ ở Canada

1 Canada là quốc gia có khối lượng dầu mỏ lớn thứ 3 thế giới, sau Saudi Arabia và Venezuela.
2 Dầu mỏ chiếm gần 10% tổng sản phẩm nội địa của Canada và đóng góp tới 20% tổng giá trị xuất khẩu của đất nước này.
3 Khai thác dầu mỏ tại Canada chủ yếu tập trung ở Alberta, với sản lượng đạt khoảng 3,5 triệu thùng mỗi ngày.
4 Công nghệ khai thác dầu mỏ tại Canada bao gồm cả phương pháp đào tạo bitum (tại Athabasca Oil Sands) và phương pháp khai thác dầu bằng phun lửa (tại Bakken Formation).
5 Các nhà khoa học cảnh báo rằng việc khai thác dầu mỏ tại Canada có thể góp phần tăng lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính và tác động đến biến đổi khí hậu. 

Việc khai thác dầu mỏ đã gây ra những tác động môi trường nghiêm trọng tại Alberta, bao gồm ô nhiễm không khí, nước và đất đai.

6 Một số công ty khai thác dầu mỏ tại Canada đã phát triển công nghệ để tách lọc CO2 khỏi khí thải và sử dụng nó để đẩy mạnh sản xuất dầu mỏ.

 

 

Có thể bạn quan tâm:

Nội dung chính:

Xem nhiều

© StudyNow Ontario – Học tiếng Anh giao tiếp 1:1 theo chuẩn Canada

Để lại thông tin để được tư vấn chuẩn xác nhất lộ trình học dành riêng cho bạn